Старий Новий рік: традиції та обряди
Здавна українці святкували день святого Василя. Це була особлива дата — перший день року. Тому всі збиралися разом, йшли до сусідів вітати з Новим роком та посівати. Святкування традиційно починалися напередодні. 13 січня в народі називали День Маланки, Щедрий вечір або Щедра кутя.
Головною стравою цього свята була щедра кутя, яку на відміну від звичайної заправляли вершковим маслом і молоком. Також на стіл ставили м'ясні страви, пиріжки з м'ясом і ковбаски. Наші предки вважали, що чим багатшим буде стіл в цей день, тим благополучніше буде рік.
Увечері молоді люди збиралися разом і водили "козу Маланку". Вони йшли в сусідні будинки, щедрували та бажали господарям щасливого Нового року. Обов'язково за свою виставу просили частування.
14 січня, коли приходив день святого Василя, вже









