Останні новини

Хрусткі солоні огірки — одна з найулюбленіших домашніх закусок. Проте інколи після відкриття банки замість пружних овочів можна отримати м'які й водянисті. Причина найчастіше криється в помилках під час консервування. Під час засолювання відбувається природне молочнокисле бродіння. Якщо цей процес проходить неправильно, клітинні стінки огірків руйнуються, через що вони втрачають хрусткість. Чому огірки стають м'якими: - у розсолі недостатньо солі або цукру, через що активно розмножуються небажані бактерії; - не додані листя хрону, смородини, вишні чи дуба, які містять дубильні речовини й допомагають зберегти щільність овочів; - банки зберігалися при високій температурі; - огірки були не повністю занурені в розсіл. Щоб огірки залишалися хрусткими, перед консервуванням їх радя

Добовий прогноз погоди на 31 липня від Чернівецького обласного центру з гідрометеорології По області Ясно. Суха спекотна погода з температурою вдень 31-36°. Вітер південно-східний 5-10 м/с. Температура вночі 14-19°, в горах 10-15°. По місту Ясно. Суха спекотна погода з температурою вдень 32-34°. Вітер південно-східний 5-10 м/с. Температура вночі 16-18°. Видимість на автошляхах добра. У Чернівецькій області сьогодні, 31 липня, вночі температура +16 +18 градусів, вдень +30 +32 градусів. Про це повідомляє sinoptik.ua Синоптики прогнозують вітер південно-східний 5-10 м/с. Увесь день у Чернівцях утримається ясна погода. Без опадів. за останні 130 років 31 липня: МАКС.: +34°C (2005) МІН.: +11°C (1949) Народний прогноз погоди: У давнину в цей час топили лазні, парили віники з т

Багато користувачів звертаються до ChatGPT так само, як до живої людини: кажуть "будь ласка", дякують за відповіді та навіть вибачаються. Однак дослідники дійшли висновку, що ввічливість сама по собі не робить відповіді штучного інтелекту точнішими чи якіснішими, повідомляє видання Noklapja.За словами науковців, набагато важливішим є не тон звернення, а те, наскільки чітко сформульовано запит. Щоб отримати кращий результат, варто детально описати завдання, зазначити бажаний стиль, обсяг тексту та мету його використання. Фахівці також радять наводити приклади, просити кілька варіантів відповіді або дозволяти чат-боту ставити уточнювальні запитання перед виконанням завдання. Водночас експерти зазначають, що ввічливе спілкування все ж має користь — але насамперед для самих людей. Викор

Суперечки про те, яка картопля корисніша, тривають роками. Фахівці пояснили, що оцінювати цей овоч лише за кольором неправильно, адже кожен сорт має свої сильні сторони. Колір картоплі впливає на її склад, але не визначає однозначного переможця за користю. Біла, жовта й червона картопля містять різні поживні речовини, тому дієтологи радять чергувати сорти. Більший вплив на користь страви має спосіб приготування, а не відтінок бульби. Колір бульби — це не лише особливість сорту. Він вказує на набір природних сполук, які впливають на смак, текстуру та поживну цінність. Що означає колір картоплі? Біла картопля містить більше крохмалю, тому швидко розварюється й добре підходить для пюре, крем-супів і запіканок. Водночас вона забезпечує організм калієм, вітаміном С і клітковиною

В Україні суттєво скоротилася популяція колорадського жука через вимерзання взимку, прохолодну весну та ретельнішу обробку ділянок у приватному секторі. Про це у своїй колонці на AgroTimes написав директор Інституту картоплярства НААН України Микола Фурдига. Чисельність шкідника зменшилася через збіг трьох факторів. Через зимові дощі жук не зміг заритися на безпечну глибину й вимерз, а прохододний початок вегетації стримав масове розмноження. Крім того, люди зменшили площі під картоплею і почали уважніше стежити за порогом шкодочинності. Водночас фахівець радить фермерам не поспішати з копанням молодої картоплі, а проводити десикацію та витримувати її в ґрунті близько 14 днів, щоб сформувати міцну шкірку для тривалого зберігання. Джерело інформації: https://agrotimes.ua/ovochi-

Домашнє насильство щодо дітей може бути не лише фізичним. Це також психологічний тиск, нехтування потребами дитини, позбавлення необхідної допомоги та будь-які дії сексуального характеру. Якщо дитина постраждала від насильства або є загроза її безпеці: телефонуйте 102 — поліція може оперативно втрутитися; зверніться на Національну гарячу лінію з протидії домашньому насильству: 116 123 чи 0 800 500 335; повідомте службі у справах дітей, органу опіки та піклування, працівникам закладу освіти чи медичного закладу. Закон передбачає спеціальні заходи захисту постраждалих: від термінового заборонного припису щодо кривдника до обмежувального припису суду. Якщо дитина розповіла про насильство, не будьте байдужими — подбайте про її безпеку і допоможіть отримати захист. Пам’ят

Добовий прогноз погоди на 30 липня від Чернівецького обласного центру з гідрометеорології По області Невелика хмарність. Без опадів. Вітер північно-західний 5-10 м/с. Температура вночі 11-16°, в горах 7-12°, вдень 25-30°. По місту Невелика хмарність. Без опадів. Вітер північно-західний 5-10 м/с. Температура вночі 13-15°, вдень 28-30°. Видимість на автошляхах добра. У Чернівецькій області сьогодні, 30 липня, вночі температура +14 +15 градусів, вдень +25 +27 градусів. Про це повідомляє sinoptik.ua Синоптики прогнозують вітер північно-західний 5-10 м/с. Вранці небо у Чернівцях буде ясним, таким воно й залишатиметься протягом усього дня. Без опадів. за останні 130 років 30 липня: МАКС.: +34°C (2005) МІН.: +11°C (1948) Народний прогноз погоди: У цей час можна спостерігати зо

Є перелік швидкорослих овочів, які можна садити наприкінці липня та серпня. Можна сіяти скоростиглі та стійкі до холоду рослини. Є багато городніх культур, які дозрівають приблизно за 30–40 днів. Якщо посіяти їхнє насіння, наприклад, у 20-х числах липня, то вже з 24 серпня можна буде зібрати перші плоди. Таким чином є шанс отримати урожай двічі на рік, подовжуючи посівний сезон. У другій половині літа сонце буває нещадним, знищуючи молоді паростки на самому початку росту. Щоб захистити паростки від посухи, засипте грядки шаром мульчі. Тому їх потрібно поливати рано вранці або ввечері, а в особливо спекотні дні затінюйте агроволокном. Також пам’ятайте, що посаджені в цей період овочі доведеться частіше прополювати, оскільки влітку бур’яни ростуть надзвичайно швидко. А якщо наприкі

Глибоцька громада розпочала участь у міжнародному проєкті IMPACT, який об'єднує прикордонні території різних країн Європи для спільного планування розвитку та пошуку нових можливостей співпраці. 28 липня відбулася стартова онлайн-зустріч учасників проєкту, до якого Глибоцьку громаду відібрано у партнерстві з містом Сірет (Румунія). IMPACT — ініціатива Європейської Комісії (DG REGIO), яку реалізує Організація економічного співробітництва та розвитку (OECD). Заявку підготовлено за підтримки Регіонального бюро транскордонного співробітництва у Сучаві (BRCT Suceava). Транскордонна територія «Буковина (Сірет – Глибока)» увійшла до фінальної когорти з 13 пілотних регіонів. Загалом до проєкту долучилися 30 прикордонних територій з різних країн Європи. Спільний українсько-румунський ре