Що приготувати з грибів: найсмачніші рецепти та ідеї на кожен день
Осінь — час грибів! Якщо ви повернулися з лісу з повним кошиком або купили свіжі гриби на ринку, виникає запитання: що приготувати з грибів?Цей універсальний продукт підходить для супів, соусів, запіканок, салатів, пирогів.
Чому варто готувати страви з грибів
Гриби — поживні, ароматні й низькокалорійні. Вони добре поєднуються з м’ясом, картоплею, крупами, овочами, вершками та сиром.
Суп з грибів (грибна юшка або крем-суп)
Наріжте гриби та відваріть їх.
Обсмажте їх із цибулею на вершковому маслі до золотистості.
Додайте картоплю, моркву, залийте водою або бульйоном.
Варіть до готовності, потім додайте вершки, сіль, перець і зелень.
Такий грибний суп — ситна та ароматна страва.
Смажені гриби — проста страва на швидку руку
Гриби можна швидко обсмажити з цибулею









