Нові дослідження американських науковців із Тулейнського університету та Національного інституту серця, легень і крові США довели: кава може сприяти довголіттю та зменшувати ризик серцево-судинних захворювань, якщо пити її вранці. У дослідженні, опублікованому у 2025 році у виданні Oxford University Press, взяли участь понад 40 тисяч людей. Протягом десяти років учені спостерігали за їхніми звичками та станом здоров’я. Результати вражають: ті, хто пив каву лише зранку, мали на 16% менший ризик смерті від серцево-судинних хвороб і на 31% нижчу смертність загалом. Натомість звичка пити каву вдень або ввечері руйнує її користь — кофеїн може порушувати циркадні ритми та знижувати рівень мелатоніну, що негативно впливає на сон, тиск і роботу серця.
«Наше дослідження підтверджує: ранкова кава — це не лише задоволення, а й користь для здоров’я», — зазначає автор роботи доктор Лу Кві.